Ogórki kiszone to nasze „oczko w głowie” :). Plonują krótko: 4-6 tygodni, więc cały rok zbieramy siły na tę chwilę:) . Zbieramy je wtedy od rana aż do późnego popołudnia i jeszcze tego samego dnia wraz z czosnkiem, chrzanem i koprem lądują w beczkach. Jak nie trudno się domyślić praca trwa do późnych godzin nocnych… Ale ten trud się opłaca- dzięki temu, że są od razu kiszone i uprawiane bez przenawożenia i herbicydów, są aromatyczne, jędrne i oczywiście zdrowe. Po otwarciu beczki tłoczymy je na prasie w celu uzyskania aromatycznego soku.
Należy przechowywać go w lodówce.
Data minimalnej przydatności do spożycia wynosi ok. 1 miesiąc.
