Kiszonki

Rzodkiew kiszona plasterki

Cienkie plasterki białej rzodkwi kiszonej w całości, tradycyjnie w beczce, zaraz po zebraniu z pola, z dodatkiem czosnku, chrzanu, kopru oraz soli kamiennej. Żywa, niepasteryzowana, bogata w dobroczynne bakterie probiotyczne.

Tarta na plasterki i pakowana do słoików po otrzymaniu zamówienia.

14.00 zł

Warzywa z własnych upraw

Kiszone tradycyjnie w beczce

Żywe kultury bakterii

Bez sztucznych dodatków

Uwaga! Nasze kiszonki są niepasteryzowane, żywe. Dobroczynne bakterie, które powstały podczas procesu fermentacji cały czas pracują.
Po otrzymaniu zamówienia kiszonki pakujemy z beczek do słoików i od razu wysyłamy.
Zdarza się, że podczas transportu wieczka od słoików napuchną, a słoiki będą syczeć; nie świadczy to o wadzie produktu, lecz o działalności ww. bakterii. Należy je jak najszybciej umieścić w lodówce i tam przez cały czas przechowywać. Wysyłki realizujemy od poniedziałku do czwartku, aby kiszonki nie czekały w magazynie przez weekend

Pojemność:

540 ml

Skład:

rzodkiew kiszona z czosnkiem, chrzanem i koprem, sól kamienna

Biała rzodkiew nie jest tak popularna jak jej kuzynka rzodkiewka, mimo że ma w sobie więcej olejków eterycznych i jest od niej bogatsza w wartości odżywcze. Chociaż nie posiada tak atrakcyjnej, ciemnoróżowej skórki, stanowi równie wdzięczną dekorację kanapek i surówek. Trzeba po prostu po nią sięgnąć i wypróbować. Uprawiamy ją z zachowaniem zasad Integrowanej Produkcji Roślin, a kisimy tradycyjnie w beczkach, oczywiście zaraz po zbiorach z czosnkiem, chrzanem i koprem. Po otwarciu beczki rzodkiew tarta jest na cienkie plasterki i wraz z zakwasem pakowana do słoików.

Należy przechowywać je w lodówce.

Data minimalnej przydatności do spożycia wynosi ok. 1 miesiąc.