Cienkie plasterki białej rzodkwi kiszonej w całości, tradycyjnie w beczce, zaraz po zebraniu z pola, z dodatkiem czosnku, chrzanu, kopru oraz soli kamiennej. Żywa, niepasteryzowana, bogata w dobroczynne bakterie probiotyczne.
Tarta na plasterki i pakowana do słoików po otrzymaniu zamówienia.
14.00 zł
Brak w magazynie
rzodkiew kiszona z czosnkiem, chrzanem i koprem, sól kamienna
Biała rzodkiew nie jest tak popularna jak jej kuzynka rzodkiewka, mimo że ma w sobie więcej olejków eterycznych i jest od niej bogatsza w wartości odżywcze. Chociaż nie posiada tak atrakcyjnej, ciemnoróżowej skórki, stanowi równie wdzięczną dekorację kanapek i surówek. Trzeba po prostu po nią sięgnąć i wypróbować. Uprawiamy ją z zachowaniem zasad Integrowanej Produkcji Roślin, a kisimy tradycyjnie w beczkach, oczywiście zaraz po zbiorach z czosnkiem, chrzanem i koprem. Po otwarciu beczki rzodkiew tarta jest na cienkie plasterki i wraz z zakwasem pakowana do słoików.
Należy przechowywać je w lodówce.
Data minimalnej przydatności do spożycia wynosi ok. 1 miesiąc.
